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土豆与它天生一对,色泽黄亮、酥糯咸鲜适口,盘子都被添干净了!

选择字号: 超大 标准 发布时间:2018-08-08 09:30 | 作者:wenxinyizhan

土豆和它最为搭配,色泽黄亮、酥糯咸鲜适口,盘子都被添干净了!

土豆牛肉搭配起来实在是太好吃了,用咖喱做又是另一种独特的味道,吃过咖喱牛肉的都懂!

但可能你觉得咖喱酱做得不够入味,或者牛肉口感柔软中不带嚼劲blob.png

食材:

350克牛肉、1个洋葱、1个土豆各自切丁、2瓣大蒜(切末),20克咖喱粉,5克姜黄,孜然、糖、黑胡椒各少许、油、盐、350毫升牛肉清汤、10克玉米淀粉、适量豌豆

具体步骤:

1、锅开火热油,放洋葱和蒜末,煸炒出香味,加入土豆丁,煮10分钟。blob.png

2、放牛肉末,翻炒至焦黄色。放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐,翻炒均匀。

3、倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物,盖锅,改慢火炖10-15分钟,收汁装盘。blob.png

4、如果喜欢,可以加点豌豆,豌豆要先焯水一次,煮熟。再放入一起炒煮。blob.png

这碗成品色泽金黄明亮,酥糯咸鲜适口,简直就是米饭的超级搭档,好吃的直流口水呢~

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怎么样,你会喜欢吗?小编可是最喜欢土豆炖牛肉了,好吃不腻,特别下饭!

(图片源于网络)

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