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快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋…… ...

2018-1-14 13:00| 发布者: xx0cul| 查看: 11| 评论: 0

对于徽县美食,来这里后,爱了十三年,一直好像爱不够,有一种钟爱,好像一辈子的……
芝麻火烧,从里到外,满身芝麻浸透了的,不用怀疑,一口下去,满嘴芝麻裹着麦香酥脆饼子的浓香味,你吃一次,便会忘不了的。



快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
告诉大家一个屡试不爽的老吃法,就他们几家随便谁家的白锅盔,买上一块,再弄碗辣子多,豆芽多,面筋多的蒸面皮,饼子夹蒸面,可不要太好吃哦!


好了,馍馍的黄金搭档,也应该有是吧!别急,菜豆腐,豆腐脑,豆浆,酸菜拌汤……这不马上就给你呈上来了嘛!

刚开始接触豆浆,一直想不通为何要放米,所以一杯尝了一口就基本没喝,后来呀!每天早上一杯带米的豆浆,几乎就必不可少啦

还有辣子多的蒸碗豆腐脑,煮了又煮的菜豆腐,喝完一生都爱不够的酸菜拌汤,我也就根本停不下来啦!


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
隔三差五,闺蜜来电,语重心长的说,"喂,那谁,今天咱去约个牛肉面片子再加个蛋蛋呗",好吧!你再忙,你再怎么想着不能再这样吃了,但闺蜜这个讯号一出,你的所有理由都抗拒不了这碗牛肉面片子对你的勾引力了,醋多辣子超多的一碗牛肉面片子,真的很辣,真的好烫,真的很过瘾。


市场来了家牛肉刀削面后,怎么办?我彻底无法自拔了……


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
一直很惊讶!蒸面老板们的刀工,是怎么练出来的,我就是用心用意的一刀一刀切下去,都切不了这么工整这么匀称。


蒸蒸面其实是个很费劲的活,尤其是洗面皮,这一张张油光锃亮的蒸面皮,他们三四点就得起来劳作!然后出摊,再一碗碗调好端到顾客手里。


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
至于热米皮,垂涎欲滴都不足以诠释对它的情有独钟,我个人觉得切片吃,更过瘾。


这大冷的天,你得偶尔吃一碗烫呼呼的炒凉粉吧!你来一碗不炒的凉粉,来,我给你点个赞!


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麻辣粉不管在哪个城市,都好像特受欢迎吧!心情不好的时候,你去烫一碗特麻特辣的粉,忍着被烫死的可能滋溜一碗,啥狗屁事都被抛到九霄云外了,真的……


魔芋多味道超级棒的黑粉皮,麻辣粉,从之前环城路夜市火到了市场早市,一如既往的顾客排队扎堆吃,我忍住了,先吃了。


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
生煎包来徽县才开始吃第一次,我先是被它脆黄的外皮所吸引的。


它不同于其它的普通包子,外脆内软,脆皮裹着美味的馅料,一口下去,你会停不下来的。

买上那么七八个,回家再自己泼点辣子蒜泥醋蘸料,生煎包咬个小口,灌勺料进去再吃,哎呀呀!不能自己了!


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
记得小时候庙会的油糕,好酥,好甜,好香,五毛钱一个,两口就没了。


现在油糕越做越大了,都赶上油饼大小了,还是一样酥香,偶尔吃一个,胖死都要吃。

油饼泡甜浆,与生俱来的独特美味,一饼一碗一早餐,就够撑着你了。

油茶麻花,不管是煮过的麻花或现泡的脆麻花,都好好吃。

胃不舒服的早晨,悠悠闲闲坐那里来一碗,那种唇齿留香的感觉,好幸福!


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
一直想学做元宵呢,一直没有行动过,不用考虑,我肯定做不来。


怀念一起拿叉子拼吃元宵的那二年:一碗不够,两碗,两碗不够,好多碗,不知道吃了多少,光知道胃疼了两天,一个礼拜没咋吃饭,后来看到元宵,照吃不误。

前天还跟她们几个吃了呢,我二,她们四,一样好吃的。


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
洋芋搅团,好像只有这样砸出来的,才好吃。


小时候爸也给我们做来吃,姐弟三围着木窝,爸用力一下下把洋芋砸碎再砸燃最后扯丝直到扯不动,再缠到筷子上扯出一大团放到盆里,浇上妈调制的调料,我一人一次能吃三碗,真的。


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
纯手工醪糟,自己煮的时候,一定要狠狠的甩两个蛋花进去,无需加糖,就那样让鸡蛋融进醪糟里,一勺一勺再送到嘴里,再饱的肚子,都能再装一碗它进去。


豆沙包手工馒头菜包子,热的更好吃,他们几家的豆沙包,糖包子我都吃过,各有特色,各有吃了还能让人再吃的吸引力。


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
不管是冒着严寒排队等待也好,埋头劳作也好,美滋滋坐那里认真享受美食也好,这个城市每天如此。


唯有善待身边所有遇见的美好事和人,唯有善待每顿给自己温饱的美食,唯有认真快乐的活下去……

这世间从来不缺少真善美,只是你太忙,顾不上而已……


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
炒米粉,走过摊位前,你肯定会不由的就被他的幽默风趣打招呼所感染,好像谁他都很熟的样子。


当然,这一盘色香味俱全的炒米粉在他的勺与锅的翻滚下出锅装盘的那一刻,你肯定会吞两下口水,最后迈不开步,来,干了这盘炒米粉


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
砂锅,偶尔会馋砂锅,谈对象那会好像吃的最多……


一锅两个人吃,我吃粉他吃肉,一碗米饭,他待我捞光粉,然后舀汤泡米饭吃,吃的津津有味,一点也不剩。

现在偶尔也这样吃,还是一样的吃法,味道越来越好了。


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
建议大家一定要吃碗面片子,辣子多醋多加萝卜加豆芽,不信你去吃一回,哎呀呀!


身在异乡的朋友们,不要太馋,想吃的话,我替你们吃了先


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
弟妹打来电话:"姐姐,听说徽县夜市有一家奥尔良口味的烤鸡,你回来的时候给我们买点我们尝尝。""没问题"。


不用怀疑,我家那小丫头情有独钟的鸡翅,就是以下让人垂涎欲滴的它们……

干了点好事或者受表扬了,奖励个鸡翅膀呗!可以!就这样看着人家大快朵颐的舔着小手指干完一只鸡翅,嘴里碎碎念"好吃,好吃",

对呀!外脆内香的烤鸡,撒好调料,用手撕来再配杯啤酒……

呀!可不要太好吃呀呀……


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
各种辣死人不偿命的卤味一直在街头独领风骚,野餐聚会好像总是有它们的身影在。


不要看见想起也就过了,一旦碰到就真的是馋虫爬满全身了,辣辣的鸡爪一个不过瘾,必须的来一堆才够呀!不要拉我,给我来上半斤过一点!


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
饺子馄饨手工麻食碎面闪亮登场啦!一只手连续捏三个混沌这功夫就不得了了……


酸汤水饺,酸汤碎面配个烤羊肉串串,下大雪那年同学聚会,十几个人这样吃了人家一大锅呢!

至今这味道回想起来,还一直唇齿留香且绕梁三尺呢!最后一家纯纯的手工麻食,不管烩一碗或炒一盘,都真的超超超解馋,真的。


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
​在山东那会,每天早上一个粗粮煎饼果子配个胡辣汤,就是人间最好的美味,一大口下去,再喝勺胡辣汤,滋滋……


臭豆腐都各种谣言各种说法,但就是抗拒不了的喜欢吃,"五块钱的,炸干一点,辣子多一点,三根牙签",没错,跟闺蜜在一起就得这样吃。

夫妻炸油糕炸麻花,不管阴晴圆缺

他俩一直都在那,乐呵呵一根根一张张认真的制做着美味,满身尽带黄金甲,诱惑不是一点点啦!

后面的卤肉卷手抓饼,请问你们专门是为学生年轻人私人订做吗?跟煎饼果子一样,被里三层外三层的围着等买


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
好像几个哥们聚一块,露天摊一坐,三五个炒菜再配几瓶啤酒,再划几个小拳,就越吃越高兴了。


生活不止眼前的苟且,还要有身边的兄弟小炒配啤酒,你会享受生活了,生活就待你越来越好了。


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
烤串就烤串嘛!非得弄的那么琳琅满目,色香味俱全来勾引我们这些零自制力的吃瓜群众自投罗网。


尤其是减肥减到大晚上,闺蜜朋友一个电话"来,夜市,烤串","好,就来了",说好的减肥呢,说好的从今天开始减肥呢。

都别管我,让我后心胀胀的哭一会……


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
自从有了关东煮,吃货们的体内又多几成千上万只馋虫,一不小心就是一大罐!


你辣就辣吧!还辣的那么不近人情,但有啥办法,你好这口,还馋啊!

黑粉皮跟麻辣粉,不分早晚,随时想吃,就愉快的先吃它一碗,明天再减肥,反正还年轻~


快过年了!那些永远吃不够的徽县美食,让我深深的眷恋……
每一个入镜头的美食,都有一段说来话长的故事,第一次拿起相机对准你们摁下快门,第一次这样愉快的跟你们交流,且很配合的让我给你们的美食拍照。


我没给予你们什么,但我真真切切的从你们那里感受到了什么叫微笑迎接,真诚以待,你们都是可爱并且受人尊敬的,就像我身边所有可爱的人一样。

靠双手劳作的人民最可爱,不是吗?

再次真诚的感谢你们,让我完完整整的把你们永远的烙在了我的收藏夹里,以后的不管任何时间打开,哇!好美,好想吃……


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

北方人最讨厌南方这几种美食,不超过4种不算地域黑,你占几种? ...
一张校园周边美食的“活点地图”,看看有你的学校吗?

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