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老川菜馆放大招!研制出花椒马卡龙!味列三甲成都美食

2018-1-13 16:03| 发布者: Natevbbsg| 查看: 6| 评论: 0


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爱新川菜,从品味南堂馆开始!一百年前的成都,达官贵人请客吃饭都要去一个唤做南堂的地方,因为那里象征着美食的至高境界;一百年后的成都,我们为唇齿选择了一个唤作南堂馆的地方,因为这么承载了关于川菜的前世今生。【环境】以上海风格、流派为主调,配以浮华璀璨,精致优雅的中西合璧的格局,打造出海派情调的新形象。

最近这家名声大噪,因为最近新出了一个"奇葩"食物,那就是花椒马卡龙!

老川菜馆放大招!研制出花椒马卡龙!味列三甲成都美食

奶油夹心换酱料,青花椒加芒果酱,美貌外表勾人魂,川菜魂魄永不灭。南堂馆的新创意,少女心呀砰砰跳!

新菜很特别,但吸引我的还是它家多年伫立不倒的老川菜系列!【招聘碳烤鸭】采用炭火烘烤,在特制的烤炉中,明火烤制而成。成菜后鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮薄肉嫩,吃口酥香,肥而不腻。

老川菜馆放大招!研制出花椒马卡龙!味列三甲成都美食【龙笋东坡肉】将一块约二寸的方正形五花肉,切成大块,皮面朝下整齐地排在上面。加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,文火慢炖。色泽红亮,入口香糯味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。

老川菜馆放大招!研制出花椒马卡龙!味列三甲成都美食【钵仔春笋】在春日雨后的清晨,在这一片了无生机的土层之下,正有新生命在萌发。 中国可以说是世界上最早吃竹笋的国家,对竹笋的鲜美也是最有感触。立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、用朴实的方法处理竹笋,做出最为鲜美的菜。

老川菜馆放大招!研制出花椒马卡龙!味列三甲成都美食

店名:南堂馆


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

这样吃山东大葱,我相信,很多南方人没有吃过
温江这几家随时去都在排队的美食,资格吃货每周必须翻牌子 ...

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