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山山话三农号角:三文鱼剩下了就用来炒饭吧,太好吃了!

选择字号: 超大 标准 发布时间:2018-08-17 10:38 | 作者:wenxinyizhan

文章纯原创哦,素材是来源于网络,喜欢小编推荐的美食可以点个关注呢,每天带给你新的食谱推荐!

导语:山山话三农号角:三文鱼剩下了就用来炒饭吧,太好吃了!

前几天,我们烤了一些新鲜的三文鱼,剩下的正好可以扔进这个炒饭里。与鸡蛋,豌豆,洋葱,姜,大蒜,和甜椒,这本身就是一顿饭!都加了少许加糖的炒饭。如果你碰巧做了一些剩菜三文鱼(我知道,这很牵强,但你可能会,对吧?)这种三文鱼的炒饭是你能用它做的最好的东西之一。

下面就是做法了:

配料选择:3汤匙酱油、1茶匙红糖、1汤匙橄榄油、2/3杯红洋葱丁、2/3杯红椒丁、2瓣蒜,切碎、1英寸生姜,磨碎、3个鸡蛋,打得很好、4杯日熟白米(约2杯生米),解冻、两杯大块头鲑鱼、2只葱,切成薄片,包括青菜、装饰用香菜(或欧芹)

1、红糖与酱油混合:将红糖溶于酱油中,放入一个小碗中。搁置起来。

2、炒洋葱和甜椒,加入大蒜、生姜:将橄榄油放入锅中加热。加入切碎的红洋葱和甜椒,炒至略带褐色,约5分钟。把火降到中等,加入大蒜和磨碎的生姜。再煮一会儿。

3、加入鸡蛋,然后是米饭:加入捣碎的鸡蛋,搅拌至刚煮熟。加入煮熟的米饭,把火调高,再煮几分钟,经常搅拌。

4、加入豌豆、鲑鱼、绿洋葱、酱油混合物:加入豌豆、鲑鱼和青葱。(对鲑鱼要温柔一点,这样你就不会把它弄得太老。)加入酱油混合物,从热水中取出。用香菜装饰上桌,立即上桌。

现在,通常你会想用一天的老米饭做炒饭。为什么?因为它更干燥,意味着它会炸得更好,边缘会变黄。我们没有,所以我做了一批新的米饭,把它放在一个平底锅上,放在一个200华氏度的烤箱里10分钟,这样味道应该更好!

本文是原创的哦,喜欢的宝宝学起来吧,关注一下最好了,我们吃货的道路一直在勇往直前,我们一起来加油做好饭吧!


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